{"title":"Conserve sott'aceto","description":null,"products":[{"product_id":"melanzane-alla-cassanese-in-aceto-280g-s-d","title":"Melanzane alla Cassanese in aceto 280g S.D","description":"Melanzane alla Cassanese in aceto:\u003cbr\u003ePreparate secondo le antiche tradizioni locali,  con l’aggiunta di spezie. \u003cbr\u003eAnticamente la conservazione in Aceto, veniva fatta per poter mangiare le melanzane tutto l'anno e non solamente nei mesi in cui questi ortaggi sono di stagione.\u003cbr\u003e Le melanzane sott'aceto hanno un gusto molto particolare e si prestano bene per la preparazione d'antipasti alla Calabrese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngredienti: melanzane, acqua, aceto, peperoni, sale, aromi naturali.","brand":"GiaMon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54058517365074,"sku":"MECAA314SD","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/686.jpg?v=1784654878"},{"product_id":"melanzane-alla-cassanese","title":"Melanzane alla Cassanese","description":"\u003ch2\u003eCos’è la Melanzana alla Cassanese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emelanzane alla Cassanese\u003c\/strong\u003e sono una specialità tipica della zona di Cassano allo Ionio, in Calabria. Si distinguono per il taglio a spicchi grossolani, la  pressatura e la conservazione in \u003cstrong\u003eolio extravergine di oliva\u003c\/strong\u003e o in aceto con aromi naturali come aglio, menta e peperoncino.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003ch2\u003eOrigine e Territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProdotte nel nostro laboratorio a Cassano allo Ionio, queste melanzane rappresentano una delle conserve più iconiche della tradizione contadina calabrese. La ricetta si tramanda da generazioni e valorizza materie prime locali selezionate con cura.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003ch2\u003eMetodo di Produzione Artigianale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type:circle;\"\u003e\n\u003cli\u003eSelezione manuale delle melanzane fresche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglio a spicchi e salatura naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePressatura per eliminare l’acqua in eccesso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondimento con aromi naturali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione in olio extravergine di oliva o in aceto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNessun conservante chimico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOgni lotto viene controllato e codificato secondo il sistema interno di qualità T\u0026amp;M Group Srl.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003ch2\u003eProprietà Organolettiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type:circle;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e violaceo chiaro brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e intenso con note di menta e olio EVO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza:\u003c\/strong\u003e compatta e croccante ma morbida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e equilibrato, leggermente piccante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eValori Nutrizionali medi per 100g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnergia: 210 kcal\u003cbr\u003eGrassi: 18 g\u003cbr\u003edi cui saturi: 2,5 g\u003cbr\u003eCarboidrati: 8 g\u003cbr\u003edi cui zuccheri: 4 g\u003cbr\u003eProteine: 2 g\u003cbr\u003eSale: 1,3 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003ch2\u003eModalità d’Uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfette per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type:circle;\"\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti rustici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivi gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarcitura di panini e focacce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccompagnamento a formaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArricchire insalate e primi piatti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservare lontano da fonti di calore e luce intensa.\u003cbr\u003eDopo l’apertura mantenere il prodotto coperto d’olio e consumare entro 10 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere Gia.Mon.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto prodotto è lavorato nel nostro laboratorio artigianale da Tommaso Rugiano, fondatore della \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003eT\u0026amp;M Group Srl\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 2000 operiamo nel settore ortofrutticolo trasformando materie prime selezionate in conserve di alta qualità a marchio \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003eGia.Mon.\u003c\/span\u003e – Eccellenze Artigianali Calabresi.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003ch2\u003eDomande Frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe melanzane contengono conservanti?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo, utilizziamo solo ingredienti naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSono adatte a vegetariani?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, il prodotto è completamente vegetale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto durano dopo l’apertura?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSe conservate correttamente, entro 10 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePossono essere spedite in estate?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, il prodotto è stabile a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 “\u003ca href=\"https:\/\/www.lefresieconserve.it\/1564-conserve-calabresi\"\u003eScopri la guida completa alle conserve calabresi artigianali\u003c\/a\u003e”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.lefresieconserve.it\/contatti\"\u003e\u003c\/a\u003e👉\"\u003ca href=\"https:\/\/www.lefresieconserve.it\/contatti\"\u003eSei un rivenditore? allora contattaci per avere un preventivo\"\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GiaMon","offers":[{"title":"In olio Etravergine d'oliva","offer_id":54058517397842,"sku":"MECAO314SD","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"in Aceto di Vino Bianco","offer_id":54058517430610,"sku":"MECAA314SD","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/3087.jpg?v=1784654881"},{"product_id":"diavolicchi-in-aceto-130g","title":"Diavolicchi in aceto 130g","description":" Peperoncino Medusa in aceto 130g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI peperoncini, meravigliosi frutti della terra, giunsero in Europa dalle Americhe con Cristoforo Colombo e divennero velocemente \"la spezia dei poveri\" per la loro capacità di crescere facilmente in qualsiasi clima e senza particolari accortezze. Ricchi di vitamina C, risultano un efficace digestivo, aiutano a combattere il colesterolo ed il tumore alla prostata, sono dei potenti vasodilatatori e molti ne decantano anche caratteristiche afrodisiache. \u003cbr\u003e Sono indicati per accompagnare ottime pastasciutte.\u003cbr\u003eSENZA CONSERVANTI","brand":"GiaMon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54058558095698,"sku":"DIMEA156","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/736.jpg?v=1784654913"},{"product_id":"gialletti-in-aceto","title":"Gialletti in aceto","description":"\u003ch1\u003ePeperoncini gialli \u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eGialletti in aceto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn confezione da 130g\u003cbr\u003ePeperoncino giallo Calabrese, in aceto, si presta bene per accompagnare ottime pastasciutte.\u003cbr\u003eProdotto artigianale senza conservanti della linea Gia.Mon Calabria più.\u003c\/p\u003e","brand":"GiaMon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54058559570258,"sku":"PEGIA","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/2375.jpg?v=1784654922"},{"product_id":"capperi-a-occhiello-in-aceto","title":"Capperi a occhiello in aceto","description":"\u003ch1\u003eCapperi in aceto \u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003ePeso 130g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Capperi sono i boccioli dei fiori della pianta, prodotto che nasce spontaneamente su i territori calcarei, diffusi nelle regioni del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFin dai tempi più antichi, vengono considerati un alimento diuretico ed efficace  per il mal di denti.\u003c\/p\u003e","brand":"GiaMon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54058650632530,"sku":"CAOAML","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/2224.jpg?v=1784655458"}],"url":"https:\/\/lefresieconserve.it\/collections\/conserve-sottaceto.oembed","provider":"Le Fresie Conserve","version":"1.0","type":"link"}