{"title":"Funghi sott'olio","description":null,"products":[{"product_id":"funghi-misti-con-porcini-sottolio","title":"Funghi misti con Porcini sott'olio","description":"\u003ch1\u003eFunghi Misti con Porcini: Delizia Calabrese a Barattolo\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003ePresentazione del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eFunghi Misti Con Porcini\u003c\/strong\u003e di Gia.Mon. Calabria più si presentano in barattoli di vetro, disponibili in diverse dimensioni per soddisfare le tue esigenze gastronomiche. Puoi scegliere tra barattoli da 280g, 450g, 660g e 1Kg, il che significa che avrai sempre la quantità perfetta di funghi misti a portata di mano per soddisfare i tuoi desideri culinari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmergiti nell'autentico sapore calabrese con i nostri Funghi Misti con Porcini sott'olio extravergine. Una selezione accurata, un'attenta preparazione a mano dai migliori funghi coltivati ​​come Pleurotus, Champignon e pregiati Porcini, conditi con spezie calabresi e olio d'oliva. Senza conservanti, ogni passaggio, dalla scelta all'invasettamento, riflette la cura artigianale. Sperimenta l'essenza della tradizione culinaria della nostra terra, direttamente sulla tua tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFunghi Misti con Porcini sott'olio\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione del Prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI nostri Funghi Misti con Porcini sott'olio extravergine sono un'eccellenza artigianale calabrese. Realizzati senza conservanti, utilizziamo funghi coltivati come Pleurotus, Funghi Champignon e autentici Porcini. La nostra lavorazione manuale da prodotto fresco di stagione, con olio extravergine d'oliva e spezie calabresi, assicura un sapore autentico e genuino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFunghi coltivati: Pleurotus, Funghi Champignon, Porcini, olio extravergine d'oliva, spezie calabresi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFasi di Lavorazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelezione:\u003c\/strong\u003e Inizia con la selezione attenta dei funghi freschi, includendo Pleurotus, Funghi Champignon e Porcini di alta qualità. Se scegli esemplari freschi e integri per garantire un prodotto finale di eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavaggio:\u003c\/strong\u003e I funghi vengono delicatamente puliti per rimuovere eventuali residui di terra o impurità. Questa fase è fondamentale per garantire la pulizia e l'igiene dei funghi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaglio:\u003c\/strong\u003e Dopo il lavaggio, i funghi vengono tagliati accuratamente seguendo precise modalità per ottenere la consistenza desiderata e permettere l'assorbimento del condimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScottatura in acqua e aceto:\u003c\/strong\u003e I funghi tagliati vengono brevemente immersi in una soluzione di acqua e aceto. Questa fase serve a preservare la consistenza ed eliminare eventuali batteri presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondimento:\u003c\/strong\u003e Dopo la scottatura, i funghi sono pronti per essere conditi con olio extravergine d'oliva e spezie calabresi selezionate. Questo passaggio è fondamentale per conferire loro il caratteristico sapore e aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvasettamento:\u003c\/strong\u003e I funghi conditi vengono posti nei barattoli di vetro o contenitori idonei per la conservazione, garantendo l'isolamento dall'aria esterna per mantenere freschezza e gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezionamento:\u003c\/strong\u003e Una volta invasati, i barattoli vengono sigillati accuratamente per preservare il sapore e la qualità dei funghi. L'etichettatura viene eseguita con cura, fornendo informazioni essenziali sul prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eControllo qualità:\u003c\/strong\u003e Prima di essere distribuiti, i barattoli subiscono controlli di qualità approfonditi. Questi controlli includono la verifica dell'integrità del contenuto, l'aspetto visivo, il sapore e la consistenza per garantire un prodotto conforme agli standard più elevati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni fase di lavorazione è eseguita con cura artigianale, preservando la freschezza e l'autenticità dei \u003cstrong\u003efunghi misti con Porcini sott'olio extravergine\u003c\/strong\u003e di Gia.Mon. Calabria Più.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRicette \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEcco alcune deliziose ricette che puoi preparare utilizzando i Funghi Misti con Porcini di Gia.Mon. Calabria più:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruschetta ai Funghi:\u003c\/strong\u003e Tosta del pane e spalmaci sopra una generosa quantità di Funghi Misti con Porcini. Completare con aglio, olio e peperoncino per un antipasto irresistibile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasto alla Calabrese:\u003c\/strong\u003e Affettato misto (Capocollo, Schiacciata, Prosciutto Crudo, mozzarella e misto Funghi con porcini).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePerché Acquistare i Nostri Funghi Misti con Porcini sott'olio?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI nostri \u003cstrong\u003eFunghi Misti con Porcini sott'olio\u003c\/strong\u003e sono il risultato di una tradizione artigianale tramandata dai nostri nonni. Ogni passaggio della produzione è curato con attenzione per garantire un prodotto di alta qualità, senza conservanti e con ingredienti freschi. La nostra azienda, Gia.Mon. Calabria Più, si impegna a offrire eccellenze culinarie che portano il gusto autentico della Calabria direttamente sulla tua tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Sapore Autentico:\u003c\/strong\u003e I nostri funghi misti con porcini sono lavorati seguendo ricette tramandate da generazione in generazione, garantendo un sapore autentico e delizioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Senza Conservanti:\u003c\/strong\u003e Siamo orgogliosi di offrire un prodotto senza conservanti. Ciò significa che stai gustando la purezza dei funghi freschi senza alcun additivo artificiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Versatilità:\u003c\/strong\u003e I Funghi Misti con Porcini di Gia.Mon. possono essere utilizzati in una varietà di ricette, aggiungendo un tocco speciale a piatti come risotti, pasta, bruschette e molto altro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. Tradizione Calabrese:\u003c\/strong\u003e La nostra azienda è radicata nella tradizione culinaria calabrese, portando in tavola i sapori autentici e genuini di questa regione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChi Siamo - Gia.Mon. Calabria Più\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSituata a Cassano allo Ionio in provincia di Cosenza, siamo un'azienda specializzata nella produzione e vendita di prodotti tipici calabresi. Offriamo conserve artigianali lavorate a mano secondo le ricette tradizionali dei nostri nonni. La nostra gamma comprende eccellenze come i Funghi Misti con Porcini sott'olio, disponibili per privati, rivenditori e ristoratori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI nostri punti di forza includono:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Spedizioni Veloci:\u003c\/strong\u003e Garantiamo spedizioni rapide e consegne puntuali in Italia e all'estero entro 24\/72 ore , in modo da poter godere dei nostri prodotti ovunque tu sia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Imballaggio sicuro:\u003c\/strong\u003e utilizziamo confezioni a norma HACCP che garantiscono la massima sicurezza durante il trasporto, proteggendo i nostri prodotti da qualsiasi danno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInoltre, il nostro impegno per la qualità e l'autenticità dei sapori ci ha resi una scelta preferita per chi cerca il meglio della cucina calabrese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe sei un rivenditore, non esitare a contattarci per informazioni e ordini all'ingrosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon aspettare più per scoprire la bontà dei \u003cstrong\u003eFunghi Misti con Porcini\u003c\/strong\u003e di Gia.Mon. Calabria più, Conserve Calabresi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcquista ora le nostre Eccellenze Artigianali Calabresi e porta in tavola il gusto autentico della nostra terra!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e© 2023 Gia.Mon. Calabria Più - Tutti i diritti riservati.\u003c\/p\u003e","brand":"GiaMon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54058459038034,"sku":"FUMPOR","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/2989.jpg?v=1784654515"},{"product_id":"funghi-pleurotus-sottolio","title":"Funghi Pleurotus sott'olio","description":"\u003ch1\u003eFunghi pleurotus\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eGusto: Dolce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVaso di vetro da 180g e 280g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGia.Mon Calabria più\u003c\/strong\u003e, lavora conserve artigianali tradizionali calabresi. \u003cbr\u003ePer garantire un prodotto di alta qualità, i funghi pleurotus vengono raccolti e selezionati con cura e lavorati in giornata.\u003cbr\u003eSono ideali come antipasto o contorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFunghi Pleurotus\u003c\/strong\u003e sbollentati in una soluzione acetosa, Peperoni colorati, aromi naturali: Origano sbriciolato, alloro in foglie, pepe nero in grani e AGLIO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e100% prodotto naturale \u003cstrong\u003esenza conservanti\u003c\/strong\u003e, conditi con olio extravergine d'oliva.\u003c\/p\u003e","brand":"GiaMon","offers":[{"title":"180 g","offer_id":54058459332946,"sku":"FUPLE180GS","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"280 g Quadro","offer_id":54058459365714,"sku":"FPL314DQ","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"470g Ermetico","offer_id":54058459398482,"sku":"FPL500DE","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"660 g","offer_id":54058459431250,"sku":"FPL720DST","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54058459464018,"sku":"FPL1062DST","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/2297.jpg?v=1784654518"},{"product_id":"funghi-pleurotus-sott-olio-alla-calabrese","title":"Funghi Pleurotus sott olio alla Calabrese","description":"\u003ch1\u003eFunghi pleurotus sott olio alla calabrese\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Piccante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfezione in vaso di vetro \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lavorazione di questa meravigliosa conserva, dal gusto Piccante, avviene manualmente da funghi Pleurotus freschi e coltivati in Italia, questo per garantire un prodotto di alta qualità alla nostra clientela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: Scottati in una soluzione acetosa, vengono scolati e aromatizzati con spezie tradizionali Calabresi quali L'origano, il Peperoncino, l'alloro e del pepe nero in grani e conditi con Olio extravergine D'oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono ideali come antipasto o contorno.\u003cbr\u003e100% prodotto naturale senza conservanti.\u003c\/p\u003e","brand":"GiaMon","offers":[{"title":"180 g","offer_id":54058459496786,"sku":"FPL212PST","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"280 g Quadro","offer_id":54058459529554,"sku":"FPL314PQ","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"470g Ermetico","offer_id":54058459562322,"sku":"FPL500PE","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"660 g","offer_id":54058459595090,"sku":"FPL720PST","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54058459627858,"sku":"FPL1062PST","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/2265.jpg?v=1784654520"},{"product_id":"funghi-di-mucchio","title":"Funghi di mucchio","description":"\u003cp\u003eFunghi di mucchio 280g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI funghi di mucchio sono particolari per il gusto amarognolo, vengono raccolti e selezionati uno ad uno conditi con dei peperoni verdi e messi sott'olio aromatizato alle erbe del sud.  Prodotto di alta qualità.\u003cbr\u003eSono ideali come antipasto o contorno.\u003c\/p\u003e","brand":"GiaMon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54058474176850,"sku":"FUMU","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/1474.jpg?v=1784654709"},{"product_id":"tris-di-funghi-sottolio","title":"Tris di funghi sott'olio","description":"\u003ch1\u003eTris di Funghi Sott’olio Extravergine\u003c\/h1\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eDescrizione del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro Tris di Funghi Sott’olio Extravergine è un prodotto artigianale di Gia.Mon. Calabria Più, confezionato senza conservanti. Contiene funghi coltivati: Pleurotus, Cardoncelli e Champignon, uniti a olio extravergine d'oliva e spezie Calabresi, Lavorati a mano da ingredienti freschi di stagione, questi funghi sono una vera delizia culinaria, perfetti per arricchire contorni, antipasti o trasformarsi in condimento per deliziose bruschette. La nostra dedizione alla tradizione artigianale e alla qualità rende il tris di funghi un'aggiunta imperdibile per chi ama la cucina autentica ei sapori genuini della Calabria. Acquista online da Gia.Mon. Calabria Più e immersi in un'esperienza culinaria unica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFunghi coltivati: Pleurotes, Funghi Cardoncelli e Funghi Champignon, Aceto di vino bianco (Vino, Acqua, Antiossidante: anidride solforosa.), \u003cstrong\u003eOLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA\u003c\/strong\u003e,, Peperoni rossi e gialli, Sale da cucina, Pepe nero, Origano secco macinato, Aglio, Alloro in foglie. \u003cstrong\u003ePUÒ CONTENERE TRACCE DI: Glutine, Frutti a guscio \/ Noci, Semi di sesamo, Anidride solfosa \/ Solfiti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eENERGIA 531.88 kJ \/ 134.37 kcal, GRASSI 12.48 g DI CUI: ACIDI GRASSI SATURI 1.83 g ; CARBOIDRATI 4.31 g DI CUI: ZUCCHERI 2.18 g ; PROTEINE 1.70 g, SALE 1.51 gFunghi coltivati: Pleurotus, Funghi Cardoncelli e Funghi Champignon, olio extravergine d'oliva e spezie Calabresi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElenco fasi della lavorazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelezione :\u003c\/strong\u003e In questa fase, vengono scelti i migliori funghi coltivati, quali Pleurotus, Cardoncelli e Champignon, eliminando quelli danneggiati o non idonei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavaggio :\u003c\/strong\u003e I funghi selezionati vengono accuratamente lavati per rimuovere eventuali residui di terra o impurità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaglio :\u003c\/strong\u003e Dopo il lavaggio, i funghi vengono tagliati con cura in pezzi o fette, a seconda delle dimensioni desiderate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScottatura in acqua e aceto :\u003c\/strong\u003e Questa fase prevede l'immersione dei funghi in acqua acidulata con aceto. Questo processo aiuta a preservare la consistenza e il sapore dei funghi, oltre a contribuire alla loro igienizzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondimento :\u003c\/strong\u003e Dopo la scottatura, i funghi vengono conditi con un mix di spezie calabresi e olio extravergine d'oliva di alta qualità. Questo passaggio aggiunge sapore e aroma al prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvasettamento :\u003c\/strong\u003e I funghi conditi vengono poi disposti all'interno dei vasetti, garantendo una distribuzione equa del condimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezionamento :\u003c\/strong\u003e I vasetti vengono sigillati con cura per garantire la freschezza e la conservazione ottimale del prodotto durante il trasporto e la conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eControllo Qualità :\u003c\/strong\u003e Ogni fase del processo viene attentamente controllata per garantire la conformità agli standard aziendali. Viene eseguito un controllo finale prima della distribuzione per assicurare la qualità del tris di funghi sott'olio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste fasi, eseguite con cura artigianale e attenzione ai dettagli, contribuiscono a garantire un prodotto finale di alta qualità che conserva il gusto autentico dei funghi freschi della Calabria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eRicette consigliate\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruschette ai Funghi Sottoolio: \u003c\/strong\u003eTaglia delle fette di pane e tostale leggermente.Preparare una miscela con il tris di funghi sott'olio tagliati a pezzetti, aggiungendo prezzemolo fresco tritato e peperoncino se desiderato.Distribuisci la miscela di funghi sulle fette di pane tostato e servi come antipasto sfizioso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasto misto con Funghi:\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi misti affettati (salame, prosciutto, coppa, ecc.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisto di funghi sott'olio (Pleurotus, Cardoncelli, Champignon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlive nere o verdi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi assortiti (pecorino, parmigiano, provola)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePane rustico (pane casereccio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruschette ai Funghi:\u003c\/strong\u003e Prepara delle bruschette con il tris di funghi come topping, perfette per un antipasto sfizioso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch2\u003ePerché acquistare il nostro Tris di Funghi Sott’olio?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra azienda, Gia.Mon. Calabria Più, si impegna a offrire prodotti artigianali di alta qualità, senza conservanti e lavorati secondo le ricette tradizionali dei nostri Nonni. I funghi freschi di stagione e l'olio extravergine d'oliva di prima qualità rendono il nostro tris di funghi un'esperienza culinaria unica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eChi Siamo: Gia.Mon. Calabria Più\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSituata a Cassano allo Ionio in provincia di Cosenza, siamo un'azienda che produce e vende prodotti tipici calabresi. Specializzati in conserve artigianali lavorate a mano, preserviamo le tradizioni culinarie della Calabria. Forniamo spedizioni veloci in Italia e all'estero entro 24\/72 ore, garantendo un imballo conforme alle normative HACCP per la massima sicurezza dei nostri prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe sei un rivenditore, non esitare a contattarci per conoscere la nostra gamma di prodotti e le condizioni per i rivenditori.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eAcquista Ora\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScopri le Eccellenze Artigianali Calabresi e acquista il nostro Tris di Funghi Sott’olio Extravergine online.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"link_al_negozio\" title=\"Acquista ora\"\u003eAcquista ora\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e© 2023 Gia.Mon. Calabria Più | Prodotti tipici calabresi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVenduto in barattoli di vetro:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVaso Orcio ml 580\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVaso Ermetico 500\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GiaMon","offers":[{"title":"490g","offer_id":54058574512466,"sku":"TRFUO580","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"470g Ermetico","offer_id":54058574545234,"sku":"TRFUE500","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"490g  Juta","offer_id":54058574578002,"sku":"TRFUO580J","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/2078.jpg?v=1784655069"},{"product_id":"porcini-sottolio","title":"Porcini sott'olio","description":"\u003ch1\u003ePorcini sott’olio extravergine - Gia.Mon. Calabria più\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI nostri Porcini sott’olio extravergine sono un'eccezionale conserva artigianale, realizzata con i migliori Funghi Porcini e olio extravergine d'oliva, arricchita con spezie Calabresi. Senza conservanti, lavorati a mano da prodotto fresco di stagione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFunghi Porcini, olio extravergine d'oliva, Peperoni colorati in proporzioni variabili, spezie Calabresi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProcesso di lavorazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelezione dei Funghi Porcini Freschi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI funghi Porcini freschi vengono attentamente selezionati, scegliendo solo quelli di qualità superiore e privi di difetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePulitura e Lavaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI funghi vengono delicatamente puliti per rimuovere eventuali residui di terra o impurità. Successivamente, vengono lavati accuratamente per garantirne la pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaglio e Preparazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo il lavaggio, i funghi vengono tagliati con cura secondo le specifiche richieste, garantendo pezzi uniformi e di dimensioni adeguate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eScottatura in Acqua e Aceto\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI funghi vengono scottati brevemente in acqua e aceto per preservare la loro freschezza e sapore. Questo processo aiuta anche a eliminare eventuali batteri presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondimento e Preparazione dell'Olio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante questa fase, viene preparato l'olio extravergine d'oliva insieme alle spezie Calabresi, creando un condimento aromatico e gustoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvasettamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI funghi Porcini tagliati vengono delicatamente immersi nell'olio condito, assicurando che ogni pezzo sia ben coperto e insaporito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezionamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vasetti vengono riempiti con i funghi sott'olio conditi, garantendo un processo accurato per preservare la freschezza e la qualità del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eControllo Qualità\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima della distribuzione, ogni vasetto passa attraverso un rigoroso controllo qualità. Viene verificata la conformità agli standard e la qualità del prodotto per garantire un'esperienza eccellente ai consumatori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni fase del processo di lavorazione dei \u003cstrong\u003ePorcini sott’olio\u003c\/strong\u003e extravergine presso Gia.Mon. Calabria più è eseguita con grande cura e attenzione per preservare la qualità e l'autenticità dei prodotti, offrendo così un gusto genuino e tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRicette\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAntipasto: Bruschetta ai Porcini sott’olio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFette di pane casereccio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcini sott’olio extravergine di Gia.Mon. Calabria più\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAglio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrezzemolo fresco tritato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale e pepe (facoltativo)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcedimento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaglia il pane casereccio in fette spesse e grigliale su entrambi i lati fino a renderle croccanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSfrega leggermente l'aglio sulla superficie delle fette di pane grigliato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponi generosamente i Porcini sott’olio sulla bruschetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCospargi con del prezzemolo fresco tritato e, se preferisci, aggiungi una leggera spruzzata di sale e pepe per completare il sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServi immediatamente come antipasto gustoso e fragrante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRicetta per Contorno: Insalata di Rucola, Prosciutto Crudo e Grana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRucola fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFette di prosciutto crudo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScaglie di Grana Padano o Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoci (opzionale)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondimento: Olio extravergine d'oliva, aceto balsamico, sale e pepe q.b.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInizia lavando accuratamente la rucola e mettendola in una ciotola capiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungi le fette di prosciutto crudo tagliate a striscioline o a pezzetti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpolvera le scaglie di Grana Padano o Parmigiano Reggiano sull'insalata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe preferisci, aggiungi qualche noce spezzettata per un tocco croccante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondisci l'insalata con un filo d'olio extravergine d'oliva, qualche goccia di aceto balsamico, sale e pepe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMescola bene e servi come contorno ideale per accompagnare salumi e formaggi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere i nostri Porcini sott’olio?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra conserva è preparata secondo ricette tradizionali dei nostri Nonni, garantendo autenticità e sapore unico. I funghi vengono selezionati freschi e lavorati con cura per mantenere intatti aroma e qualità. Le spedizioni veloci e l'imballo conforme alle norme HACCP assicurano la massima freschezza al momento della consegna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChi siamo - Gia.Mon. Calabria più\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSiamo Gia.Mon. Calabria più, un'azienda che produce e vende prodotti tipici Calabresi a privati, rivenditori e ristoratori. Le nostre conserve artigianali, realizzate a mano seguendo le ricette tradizionali, rappresentano l'autenticità della cucina Calabrese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra sede si trova a Cassano allo Ionio, Cosenza. Offriamo spedizioni rapide in Italia e all'estero, con imballaggi conformi alle norme HACCP per garantire la freschezza dei nostri prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcquista ora le nostre eccellenze artigianali Calabresi e scopri il vero gusto della tradizione!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe sei un rivenditore, non esitare a contattarci per informazioni sui nostri prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e© 2023 Gia.Mon. Calabria più - Tutti i diritti riservati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunghi porcini sott'olio da 280g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI Funghi Porcini vengono raccolti e selezionati con cura, per garantire un prodotto di alta qualità.\u003cbr\u003eSono ideali come antipasto, contorno ma anche sulla pizza e con la polenta.\u003c\/p\u003e","brand":"GiaMon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54058624745810,"sku":"FPO280D","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/1471.jpg?v=1784655292"},{"product_id":"funghi-porcini-pomodori-secchi","title":"Funghi  Porcini \u0026 Pomodori secchi","description":"\u003ch2\u003eFUNGHI PORCINI \u0026amp; POMODORI SECCHI\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eSOTT’OLIO 280g DOLCI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePRODOTTO ARTIGIANALE CONDITO CON OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI:\u003c\/strong\u003e Funghi porcini, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, Pomodori secchi (Pomodori secchi 63%, olio di semi di girasole 25%, olio extra vergine d’oliva 6.56%, capperi, aceto di vino, sale, aglio, origano, prezzemolo, basilico), Peperoni rossi e gialli, Aceto di vino bianco (Vino, Acqua, Antiossidante: anidride solforosa), Sale da cucina, Aglio, Pepe nero, Origano secco macinato. PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Glutine, Frutti a guscio \/ Noci, Semi di sesamo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eENERGIA 1484,12 KJ \/ 360,38 Kcal, GRASSI 35,94 g DI CUI: ACIDI GRASSI SATURI 5,34 g; CARBOIDRATI 5,08 g DI CUI: ZUCCHERI 4,66 g; PROTEINE 3,38 g, SALE 1,71 g;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCONDIZIONI DI CONSERVAZIONE E USO: CONSERVARE IL PRODOTTO IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO LONTANO DA FONTI DI COLORE E LUCE INTENSA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUNA VOLTA APERTO CONSUMARE NEL GIRO DI QUALCHE GIORNO.\u003c\/p\u003e","brand":"GiaMon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54058624876882,"sku":"FP\u0026PS280","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/2398.jpg?v=1784655295"}],"url":"https:\/\/lefresieconserve.it\/collections\/funghi-sottolio.oembed","provider":"Le Fresie Conserve","version":"1.0","type":"link"}