{"product_id":"caprino-testadura-amalattea","title":"Caprino Testadura Amalattea","description":"\u003ch1\u003eCaprino Testadura Amalattea - Formaggio tipico Sardo\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eIl Caprino Semiduro di Gia.Mon. Calabria Più\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003el \u003ca href=\"https:\/\/www.lefresieconserve.it\/1564-conserve-calabresi\"\u003eCaprino Testadura\u003c\/a\u003e è un \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.lefresieconserve.it\/1580-formaggi\"\u003eformaggio\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eprodotto in Sardegna, esclusivamente con latte di Capra e caglio caprino. Dal sapore deciso ma delicato al tempo stesso come vuole la tradizione Sarda, saporito ma non salato, \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanestrato come d'antiche tradizioni, ottimo come secondo piatto meglio se accompagnato da insalate miste\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINGREDIENTI\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-toggle-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eLatte\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e di capra pastorizzato, sale, caglio \u003ca href=\"https:\/\/www.lefresieconserve.it\/1695-formaggi-tradizionali-italiani\"\u003ecaprino\u003c\/a\u003e, fermenti. Sulla  crosta non edibile: conservanti E235-E203, coloranti E150d-E160b. ORIGINE LATTE: ITALIA (per la maggior parte dell'anno). Quando la produzione di latte caprino italiano scarseggia e non riusciamo a soddisfare la domanda interna: ORIGINE - PAESE DI MUNGITURA: ITALIA E ALTRI PAESI UE - PAESE DI TRASFORMAZIONE:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVALORI NUTRIZIONALI PER 100G\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 1510Kj; 364Kcal;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrassi:\u003c\/strong\u003e 28g; \u003cstrong\u003eDi cui acidi grassi:\u003c\/strong\u003e 21g; \u003cstrong\u003eCarboidrati:\u003c\/strong\u003e 1,9g; \u003cstrong\u003eDi cui Zuccheri:\u003c\/strong\u003e 1,9g; \u003cstrong\u003eProteine:\u003c\/strong\u003e 26g; \u003cstrong\u003eSale:\u003c\/strong\u003e 1,6g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eALLERGENI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCategoria latte e prodotti a base di latte ( Contiene Lattosio)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBENEFICI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% latte di Capra ( consigliato per intolleranti al latti di altra origine o alle bevande vegetali)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormggio a pasta bianca e compatta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanestrato, sulla superfice si evidenziano i segni del giungo, ove anticamente veniva sistemata la cagliata per far riposare e maturare il formaggio nelle migliori condizioni di temperatura e umidità;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto delicato e deciso;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo per secondi piatti, o contorno a insalate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdoneo per celiaci\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFormaggio della Salute, a basso contenuto di colesterolo\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBontà del Formaggio di Capra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl formaggio di capra è noto per la sua straordinaria bontà. Il Caprino Testadura Amalattea offre un gusto ricco e autentico, rappresentando uno dei formaggi tradizionali italiani più apprezzati. La sua cremosità e sapore inconfondibile lo rendono ideale per moltissime ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà del Latte di Capra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl latte di capra è una fonte naturale di nutrimento. È più digeribile rispetto al latte di mucca ed è ricco di proteine, calcio e vitamine essenziali. Le sue proprietà benefiche includono una minore quantità di grassi saturi, che lo rendono una scelta sana per chi cerca una dieta equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRicette con Caprino Testadura Amalattea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCaprino Testadura Amalattea\u003c\/strong\u003e è versatile in cucina. Puoi usarlo per preparare insalate, piatti di pasta, focacce o semplicemente gustarlo da solo con un buon vino. Ecco alcune idee di ricette per sfruttare al meglio il suo sapore unico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEcco due ricette gourmet che puoi preparare con il Caprino Testadura Amalattea:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInsalata di Rucola e Caprino con Riduzione di Balsamico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRucola fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaprino Testadura Amalattea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoci tostate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiduzione di aceto balsamico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio d'oliva extra vergine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale e pepe nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIstruzioni:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDisponi la rucola su un piatto da portata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglia il Caprino Testadura Amalattea a fette sottili e distribuiscilo sulla rucola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungi le noci tostate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrepara la riduzione di aceto balsamico facendo ridurre l'aceto in un pentolino fino a ottenere una consistenza sciropposa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersa la riduzione di balsamico e un filo d'olio d'oliva extra vergine sull'insalata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondisci con sale e pepe nero a piacere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServi questa insalata gourmet come antipasto o come contorno elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFocaccia al Caprino con Pomodori Secchi e Rosmarino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFocaccia fresca o preparata in casa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaprino Testadura Amalattea (formaggio di capra semiduro)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePomodori secchi sott'olio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRametti di rosmarino affresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio d'oliva extra vergine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale e pepe nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIstruzioni:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePreriscaldare il forno a 180°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglia la focaccia a fette spesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponi le fette di focaccia su una teglia da forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglia il Caprino Testadura Amalattea a cubetti e distribuiscilo uniformemente sulla focaccia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungere i pomodori secchi sott'olio ei rametti di rosmarino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondisci con un filo d'olio d'oliva extra vergine, sale e pepe nero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInforma la focaccia per circa 10-15 minuti o fino a quando il formaggio è leggermente dorato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServi questa focaccia al Caprino come aperitivo o come antipasto in una cena gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eQueste due ricette mettono in risalto il sapore del Caprino Testadura Amalattea in piatti gourmet che sicuramente delizieranno i tuoi ospiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGia.Mon. Calabria Più - Prodotti Tipici Calabresi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGia.Mon. Calabria Più è un'azienda radicata nella tradizione culinaria italiana. Situata a Cassano allo Ionio, Cosenza, in Via Cap. G. di Giacomo, 6, ci impegniamo a offrire i migliori prodotti tipici calabresi e italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa Facciamo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePresso Gia.Mon. Calabria Più, ci dedichiamo alla vendita di \u003cstrong\u003eformaggi tradizionali italiani\u003c\/strong\u003e. Offriamo spedizioni veloci con consegne in Italia e all'estero, utilizzando imballi a norma Haccp e contenitori isotermici refrigerati quando necessario. Siamo orgogliosi di promuovere la cultura gastronomica italiana e ti invitiamo ad acquistare i nostri prodotti tipici italiani online.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri la bontà autentica del Caprino Testadura Amalattea e degli altri prodotti tipici calabresi e italiani che offriamo. Acquista ora e delizia il tuo palato con la nostra selezione di prelibatezze culinarie!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e© 2023 Gia.Mon. Calabria Più - Prodotti Tipici Calabresi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GiaMon","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54058649944402,"sku":"CAPTDAM","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54058649977170,"sku":"CAPTDA1","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":54058650009938,"sku":"CATEAM2","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/1399.jpg?v=1784655449","url":"https:\/\/lefresieconserve.it\/products\/caprino-testadura-amalattea","provider":"GiaMon | Eccellenze Artigianali Calabresi","version":"1.0","type":"link"}