{"product_id":"olive-schiacciate-denocciolate-a-mano","title":"Olive schiacciate denocciolate a mano","description":"\u003ch1\u003eOlive Schiacciate Denocciolate a Mano: Un'Esplosione di Gusto e Tradizione dalla Calabria\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche del Prodotto: Olive Schiacciate Denocciolate a Mano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eolive schiacciate denocciolate a mano\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGia.Mon. Calabria\u003c\/strong\u003e più sono realizzati utilizzando solo ingredienti selezionati e di alta qualità. Ogni passaggio del processo di produzione è attentamente seguito da esperti artigiani, garantendo un prodotto finito di eccellente sapore e genuinità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGli ingredienti principali includono:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlive verdi denocciolate\u003c\/strong\u003e, raccolte fresche e lavorate a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemi di finocchietto selvatico\u003c\/strong\u003e, per un tocco aromatico e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigano\u003c\/strong\u003e, che dona una nota di fragranza mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglio\u003c\/strong\u003e, per un pizzico di sapore robusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio extravergine d'oliva\u003c\/strong\u003e, che unisce e amplifica tutti i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa notare che queste olive sono\u003cstrong\u003e prive di conservanti\u003c\/strong\u003e, garantendo un gusto autentico e naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos’è l’Oliva Schiacciata Calabrese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’oliva schiacciata è una preparazione tipica del Sud Italia, particolarmente diffusa in Calabria. La lavorazione prevede la rottura manuale della polpa per facilitare l’eliminazione dell’amaro naturale, seguita dalla denocciolatura e dal condimento con aromi tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa versione Gia.Mon. viene lavorata artigianalmente per mantenere struttura, sapore e profumo autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine e Territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nostre olive provengono da uliveti selezionati del territorio calabrese, zona storicamente vocata alla produzione olivicola grazie al clima mite e alla forte esposizione solare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lavorazione avviene nel nostro laboratorio a Cassano allo Ionio, nel rispetto delle tecniche tradizionali e delle normative igienico-sanitarie vigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMetodo di Produzione Artigianale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSelezione manuale delle olive fresche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchiacciatura tradizionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenocciolatura eseguita a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavaggi controllati per ridurre l’amaro naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondimento con aromi naturali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezionamento sottovuoto per preservare freschezza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNon utilizziamo conservanti chimici superflui.\u003cbr\u003eOgni lotto è tracciato e codificato secondo il sistema interno di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà Organolettiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e verde intenso o verde oliva naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e fresco, erbaceo con note mediterranee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza:\u003c\/strong\u003e carnosa e compatta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e equilibrato, leggermente amarognolo con nota aromatica tipica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eFormati Disponibili\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOlive schiacciate sottovuoto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e300g (uso domestico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500g (uso domestico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1kg  (uso domestico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2,5kg (ristorazione e uso professionale)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePer: \u003cstrong\u003eolive per ristotazione\u003c\/strong\u003e o forniture personalizzate è possibile richiedere un preventivo dedicato.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eValori Nutrizionali Medi per 100g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnergia: 145 kcal\u003cbr\u003eGrassi: 15 g\u003cbr\u003edi cui saturi: 2,1 g\u003cbr\u003eCarboidrati: 1,5 g\u003cbr\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003cbr\u003eProteine: 1 g\u003cbr\u003eSale: 2,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eModalità d’Uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeali per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti rustici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate mediterranee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarcitura focacce e panini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglieri di salumi e formaggi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazioni gastronomiche professionali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfette per ristoranti, gastronomie e catering.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.\u003cbr\u003eUna volta aperta la confezione, mantenere refrigerato e consumare entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Gia.Mon.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto prodotto è lavorato nel nostro laboratorio artigianale da Tommaso Rugiano, fondatore della T\u0026amp;M Group Srl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 2000 operiamo nel settore ortofrutticolo e nella trasformazione alimentare valorizzando le eccellenze territoriali attraverso il marchio Gia.Mon. – Eccellenze Artigianali Calabresi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni confezione nasce da esperienza, selezione e rispetto per la tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eDomande Frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe olive sono completamente denocciolate?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, la denocciolatura viene effettuata manualmente per garantire qualità e sicurezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl prodotto contiene conservanti?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo, utilizziamo esclusivamente ingredienti naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSono adatte a vegetariani e vegani?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, il prodotto è interamente vegetale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl sottovuoto altera il sapore?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo, il sottovuoto preserva freschezza e caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e👉 “\u003ca href=\"https:\/\/www.lefresieconserve.it\/1564-conserve-calabresi\"\u003eScopri la guida completa alle conserve calabresi artigianali\u003c\/a\u003e”\u003c\/h3\u003e","brand":"GiaMon","offers":[{"title":"300 g","offer_id":55353983435090,"sku":"OLSCBSSV300g","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55353983467858,"sku":"OLSCBSV500GD","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":55353983500626,"sku":"OLSCBSSV1kg","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":55353983533394,"sku":"OLSCBSSV2,5kg","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/2203.jpg?v=1793959688","url":"https:\/\/lefresieconserve.it\/products\/olive-schiacciate-denocciolate-a-mano","provider":"GiaMon | Eccellenze Artigianali 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