{"product_id":"pecorino-affinato-alle-vinacce","title":"Pecorino affinato alle vinacce","description":"\u003ch1\u003ePecorino affinato alle vinacce – Fattoria della Piana\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePecorino affinato alle vinacce\u003c\/strong\u003e è un formaggio stagionato artigianalmente prodotto dalla rinomata \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eFattoria della Piana\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in Calabria. La particolarità di questo pecorino è l'affinamento con \u003cstrong\u003evinacce di uve autoctone calabresi\u003c\/strong\u003e, che conferisce al prodotto un profumo vinoso, una crosta violacea naturale e un gusto intenso e aromatico. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto pecorino rappresenta una perfetta sintesi tra tradizione casearia e vitivinicola calabrese. La pasta è compatta ma fondente al palato, con una nota leggermente tannica dovuta alla maturazione tra le vinacce. Ottimo per essere gustato da solo, con un buon bicchiere di \u003ca href=\"https:\/\/www.lefresieconserve.it\/1573-compra-online-vini-calabresi\"\u003evino rosso calabrese\u003c\/a\u003e, oppure come protagonista in taglieri gourmet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRealizzato con latte ovino 100% calabrese, è un prodotto senza conservanti, frutto di una lavorazione lenta e rispettosa delle antiche ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValori nutrizionali (per 100g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 450 kcal \/ 1868 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrassi:\u003c\/strong\u003e 35,46 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edi cui acidi grassi saturi:\u003c\/strong\u003e 25,45 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarboidrati:\u003c\/strong\u003e 3,42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edi cui zuccheri:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteine:\u003c\/strong\u003e 29,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSale:\u003c\/strong\u003e 1,46 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConsigli Gourmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🧀 Servilo su un tagliere con miele di castagno o fichi caramellati\u003cbr\u003e🍷 Abbinalo con un \u003ca href=\"https:\/\/www.lefresieconserve.it\/compra-online-vini-calabresi\/1316-donna-giovanna-igt-calabria.html\"\u003eDonna Giovanna IGT\u003c\/a\u003e o un Ferrocinto rosso\u003cbr\u003e🥩 Perfetto grattugiato su una tartare di manzo o servito a scaglie su un risotto al vino\u003cbr\u003e🍞 Delizioso con pane ai cereali o crostini all'olio EVO calabrese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eScopri di più su \u003ca href=\"https:\/\/www.lefresieconserve.it\/\"\u003eGiaMon – Eccellenze Artigianali Calabresi\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-card\"\u003e\n\u003ch1\u003ePecorino Affinato alle Vinacce | Fattoria della Piana\u003c\/h1\u003e\n\u003c!-- Descrizione breve SEO --\u003e\n\u003cp class=\"short-description\"\u003eIl Pecorino affinato alle vinacce della Fattoria della Piana è un formaggio calabrese dal gusto intenso e aromatico, affinato naturalmente nelle vinacce di uva rossa. Un'eccellenza della tradizione casearia italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Descrizione lunga --\u003e\n\u003cdiv class=\"long-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePecorino affinato alle vinacce\u003c\/strong\u003e è uno dei prodotti più iconici della \u003cstrong\u003eFattoria della Piana\u003c\/strong\u003e, affinato con metodo tradizionale nelle \u003cstrong\u003evinacce di uva rossa\u003c\/strong\u003e calabrese. Il risultato è un formaggio dal sapore complesso e avvolgente, con note aromatiche di frutta rossa e un finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto pecorino si presenta con una \u003cstrong\u003ecrosta scura e profumata\u003c\/strong\u003e, una pasta compatta dal colore paglierino, ed è ideale da gustare in taglieri gourmet, con \u003ca href=\"https:\/\/www.lefresieconserve.it\/confetture\/1178-154-confettura-extra-di-fichi.html#\/74-peso-200g\"\u003econfetture extra di fichi\u003c\/a\u003e o miele. Perfetto anche da abbinare a vini rossi strutturati o rosoli calabresi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Calabria, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: in vinacce di uva rossa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLatte: ovino pastorizzato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStagionatura: 90 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza conservanti né additivi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e👉 Scopri altri formaggi affinati nel nostro \u003ca href=\"https:\/\/www.lefresieconserve.it\/1580-formaggi-tipici-calabresi\"\u003ecatalogo di specialità casearie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Meta SEO --\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casearea Crotonese","offers":[{"title":"800 g","offer_id":54058565337426,"sku":"PEAFFVIN800","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 Kg","offer_id":54058565370194,"sku":"PEAFFVIN1500","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/3065.jpg?v=1784654998","url":"https:\/\/lefresieconserve.it\/products\/pecorino-affinato-alle-vinacce","provider":"GiaMon | Eccellenze Artigianali Calabresi","version":"1.0","type":"link"}