{"product_id":"tris-di-funghi-sottolio","title":"Tris di funghi sott'olio","description":"\u003ch1\u003eTris di Funghi Sott’olio Extravergine\u003c\/h1\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eDescrizione del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro Tris di Funghi Sott’olio Extravergine è un prodotto artigianale di Gia.Mon. Calabria Più, confezionato senza conservanti. Contiene funghi coltivati: Pleurotus, Cardoncelli e Champignon, uniti a olio extravergine d'oliva e spezie Calabresi, Lavorati a mano da ingredienti freschi di stagione, questi funghi sono una vera delizia culinaria, perfetti per arricchire contorni, antipasti o trasformarsi in condimento per deliziose bruschette. La nostra dedizione alla tradizione artigianale e alla qualità rende il tris di funghi un'aggiunta imperdibile per chi ama la cucina autentica ei sapori genuini della Calabria. Acquista online da Gia.Mon. Calabria Più e immersi in un'esperienza culinaria unica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFunghi coltivati: Pleurotes, Funghi Cardoncelli e Funghi Champignon, Aceto di vino bianco (Vino, Acqua, Antiossidante: anidride solforosa.), \u003cstrong\u003eOLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA\u003c\/strong\u003e,, Peperoni rossi e gialli, Sale da cucina, Pepe nero, Origano secco macinato, Aglio, Alloro in foglie. \u003cstrong\u003ePUÒ CONTENERE TRACCE DI: Glutine, Frutti a guscio \/ Noci, Semi di sesamo, Anidride solfosa \/ Solfiti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eENERGIA 531.88 kJ \/ 134.37 kcal, GRASSI 12.48 g DI CUI: ACIDI GRASSI SATURI 1.83 g ; CARBOIDRATI 4.31 g DI CUI: ZUCCHERI 2.18 g ; PROTEINE 1.70 g, SALE 1.51 gFunghi coltivati: Pleurotus, Funghi Cardoncelli e Funghi Champignon, olio extravergine d'oliva e spezie Calabresi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElenco fasi della lavorazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelezione :\u003c\/strong\u003e In questa fase, vengono scelti i migliori funghi coltivati, quali Pleurotus, Cardoncelli e Champignon, eliminando quelli danneggiati o non idonei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavaggio :\u003c\/strong\u003e I funghi selezionati vengono accuratamente lavati per rimuovere eventuali residui di terra o impurità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaglio :\u003c\/strong\u003e Dopo il lavaggio, i funghi vengono tagliati con cura in pezzi o fette, a seconda delle dimensioni desiderate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScottatura in acqua e aceto :\u003c\/strong\u003e Questa fase prevede l'immersione dei funghi in acqua acidulata con aceto. Questo processo aiuta a preservare la consistenza e il sapore dei funghi, oltre a contribuire alla loro igienizzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondimento :\u003c\/strong\u003e Dopo la scottatura, i funghi vengono conditi con un mix di spezie calabresi e olio extravergine d'oliva di alta qualità. Questo passaggio aggiunge sapore e aroma al prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvasettamento :\u003c\/strong\u003e I funghi conditi vengono poi disposti all'interno dei vasetti, garantendo una distribuzione equa del condimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezionamento :\u003c\/strong\u003e I vasetti vengono sigillati con cura per garantire la freschezza e la conservazione ottimale del prodotto durante il trasporto e la conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eControllo Qualità :\u003c\/strong\u003e Ogni fase del processo viene attentamente controllata per garantire la conformità agli standard aziendali. Viene eseguito un controllo finale prima della distribuzione per assicurare la qualità del tris di funghi sott'olio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste fasi, eseguite con cura artigianale e attenzione ai dettagli, contribuiscono a garantire un prodotto finale di alta qualità che conserva il gusto autentico dei funghi freschi della Calabria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eRicette consigliate\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruschette ai Funghi Sottoolio: \u003c\/strong\u003eTaglia delle fette di pane e tostale leggermente.Preparare una miscela con il tris di funghi sott'olio tagliati a pezzetti, aggiungendo prezzemolo fresco tritato e peperoncino se desiderato.Distribuisci la miscela di funghi sulle fette di pane tostato e servi come antipasto sfizioso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasto misto con Funghi:\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi misti affettati (salame, prosciutto, coppa, ecc.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisto di funghi sott'olio (Pleurotus, Cardoncelli, Champignon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlive nere o verdi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi assortiti (pecorino, parmigiano, provola)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePane rustico (pane casereccio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruschette ai Funghi:\u003c\/strong\u003e Prepara delle bruschette con il tris di funghi come topping, perfette per un antipasto sfizioso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch2\u003ePerché acquistare il nostro Tris di Funghi Sott’olio?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra azienda, Gia.Mon. Calabria Più, si impegna a offrire prodotti artigianali di alta qualità, senza conservanti e lavorati secondo le ricette tradizionali dei nostri Nonni. I funghi freschi di stagione e l'olio extravergine d'oliva di prima qualità rendono il nostro tris di funghi un'esperienza culinaria unica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eChi Siamo: Gia.Mon. Calabria Più\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSituata a Cassano allo Ionio in provincia di Cosenza, siamo un'azienda che produce e vende prodotti tipici calabresi. Specializzati in conserve artigianali lavorate a mano, preserviamo le tradizioni culinarie della Calabria. Forniamo spedizioni veloci in Italia e all'estero entro 24\/72 ore, garantendo un imballo conforme alle normative HACCP per la massima sicurezza dei nostri prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe sei un rivenditore, non esitare a contattarci per conoscere la nostra gamma di prodotti e le condizioni per i rivenditori.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eAcquista Ora\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScopri le Eccellenze Artigianali Calabresi e acquista il nostro Tris di Funghi Sott’olio Extravergine online.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"link_al_negozio\" title=\"Acquista ora\"\u003eAcquista ora\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e© 2023 Gia.Mon. Calabria Più | Prodotti tipici calabresi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVenduto in barattoli di vetro:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVaso Orcio ml 580\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVaso Ermetico 500\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GiaMon","offers":[{"title":"490g","offer_id":54058574512466,"sku":"TRFUO580","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"470g Ermetico","offer_id":54058574545234,"sku":"TRFUE500","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"490g  Juta","offer_id":54058574578002,"sku":"TRFUO580J","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/4701\/7042\/files\/2078.jpg?v=1784655069","url":"https:\/\/lefresieconserve.it\/products\/tris-di-funghi-sottolio","provider":"Le Fresie Conserve","version":"1.0","type":"link"}