Melanzane a filetti sott'olio

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Melanzane a Filetti Sott’Olio con Peperoni e Aromi | Gia.Mon.

Melanzane a filetti sott’olio condite con olio extravergine di oliva, peperoni colorati, origano, menta e aglio. Vasetto da 280g, lavorazione artigianale calabrese Gia.Mon.

Qui trovi tutte le conserve di nostra produzione

peso 180 g 280 g 1 Kg 660 g

Produzione artigianale

Materie prime selezionate

Spedizione rapida

100% Calabria

Melanzane crude sott'olio

Caratteristiche del prodotto

Confezionamento: Vasetti in vetro
Venduto nei formati: 180g, 280g, 500gE, 660g, 1Kg
Lavorati: Artigianalmente a mano
Produttore: Gia.Mon Calabria più
Zona di produzione: Cassano allo Ionio (CS)
Shelf life: mediamente 20/24 mesi
senza conservanti
senza Glutine
Prodotto pastorizzato

Le Melanzane a filetti Sott'olio a crudo da antica ricetta della Nonna

Scopri la deliziosa ricetta delle melanzane a filetti sott'olio, tramandata dalla Nonna e realizzata artigianalmente da Gia.Mon Calabria più. Prodotte senza conservanti, le nostre melanzane fresche di giornata vengono lavorate a mano come una volta. Gli ingredienti di alta qualità includono melanzane, olio extravergine d'oliva, aceto, sale e spezie locali. Siamo orgogliosi di offrire le nostre specialità sia ai privati che ai rivenditori e ristoratori. Approfitta delle spedizioni rapide in tutta Italia, incluso il servizio di consegna in ventiquattro ore in alcune zone. Ordina ora e delizia il tuo palato con le nostre melanzane sott'olio in tutta Europa!

Le melanzane a filetti sott'olio sono una prelibatezza culinaria che rappresenta un classico della tradizione italiana.

Gia.Mon Calabria più, una rinomata azienda produttrice, ha preservato l'antica ricetta della Nonna per offrire un prodotto genuino e di alta qualità.

La produzione:

La produzione delle melanzane a filetti sott'olio avviene artigianalmente, seguendo scrupolosamente le tradizioni culinarie di un tempo. Ogni melanzana viene selezionata con cura, garantendo la freschezza e la qualità del prodotto. Gia.Mon Calabria più è impegnata a utilizzare solo ingredienti naturali e di provenienza locale per preservare il gusto autentico delle melanzane.

La lista degli ingredienti è semplice e autentica:

Melanzane fresche, olio extravergine d'oliva di alta qualità, olio di Mais, olio di semi di girasole, aceto, sale, AGLIO e spezie locali. Questa combinazione perfetta conferisce alle melanzane un sapore unico e irresistibile, che si sposa perfettamente con molti piatti della cucina italiana.

Senza conservanti:

Un altro punto di forza delle melanzane a filetti sott'olio di Gia. Mon Eccellenze Artigianali Calabresi è l'assenza di conservanti. La produzione artigianale garantisce un processo di lavorazione attento e meticoloso, mantenendo intatta la bontà e la freschezza delle melanzane.

Vendita:

Oltre ad essere disponibili per l'acquisto da parte dei privati, le melanzane a filetti sott'olio di Gia.Mon Calabria più sono anche ampiamente richieste dai rivenditori e ristoratori. La qualità superiore del prodotto e la fedeltà alla ricetta tradizionale le rendono un'ottima scelta per arricchire il menu di ristoranti e negozi gourmet.

Soddisfazione dei clienti:

Per garantire la massima soddisfazione dei clienti, Gia.Mon Calabria più offre spedizioni in tutta Italia, comprese alcune zone con servizio di consegna in ventiquattro ore. La consegna rapida e affidabile permette di godere delle melanzane fresche e aromatiche ovunque tu sia in Italia.

Inoltre, le melanzane a filetti sott'olio di Gia.Mon Calabria più hanno conquistato il palato di molti amanti della cucina in Europa. Grazie alle nostre spedizioni internazionali, puoi ordinare le nostre prelibatezze anche se ti trovi al di fuori dell'Italia. Delizia i tuoi ospiti o goditi un pasto gustoso con un tocco mediterraneo, grazie alle melanzane a filetti sott'olio di Gia. Mon Calabria.

Ordina ora le nostre melanzane a filetti sott'olio e lasciati conquistare dal sapore autentico e dalla qualità artigianale di un prodotto che celebra le tradizioni culinarie italiane. Buon appetito

Sono un prodotto di nicchia della linea Gia.Mon Calabria più, uniche e ineguagliabili nella loro specie.

Tradizione Artigianale

Le melanzane sono sbucciate e tagliate a listelli sottili, lavorate artigianalmente per mantenere consistenza e sapore. Aromatizzate con peperoni, origano, menta e aglio, rappresentano un classico della gastronomia calabrese.

Proprietà Organolettiche

Colore: violaceo ambrato con riflessi dorati
Profumo: intenso, mediterraneo con note di menta e origano
Gusto: armonico, leggermente sapido
Consistenza: morbida ma compatta

Modalità d’Uso

Pronte all’uso per antipasti, bruschette, panini, pizza o contorni. Conservare in frigorifero coperto d’olio dopo apertura.

Info Allergeni:

Possono CONTENERE TRACCE DI: Glutine, Frutti a guscio / Noci, Semi di sesamo, perché lavorate in un laboratorio dove si fa uso di tali prodotti.

Processo di trasformazione:

Le Melanzane vengono raccolte e selezionate con cura, lavate, sbucciate e tagliate a filetti sottilissimi e messe a macerare mediante un processo di acetificazione a crudo per circa 24 ore, al termine di tale processo, vengono strizzate a mano e condite con aromi naturali e invasate in vasi di vetro.

Prodotto pastorizzato

Filetti di Melanzane sott'olio

In olio extravergine d'oliva, sono un Prodotto Tipico Calabrese, fortemente legate alla cultura culinaria del territorio. Questo prodotto è disponibile nella confezione da 180g, 280g, 500g;

Nel Gusto: Dolce o Piccante

Consigli: Ottime per la preparazione di antipasti o bruschette.

Una volta aperti se non consumati interamente coprire la restante parte con olio d'oliva, conservare in frigo e consumare nel giro di qualche giorno.

Gia.Mon. – Selezione privata di eccellenze calabresi

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Ogni prodotto della nostra selezione di specialità calabresi viene confezionato e spedito nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti, per garantirne la massima freschezza e qualità fino alla consegna.

Le modalità di conservazione variano in base alla tipologia di prodotto:

Prodotti a lunga conservazione (conserve sott'olio, pasta, riso, condimenti, prodotti da forno, dolciari, liquirizia, vini, birre e liquori): possono essere conservati a temperatura ambiente, in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole, fino alla data di scadenza indicata in etichetta.
Prodotti freschi e deperibili (salumi, formaggi, macelleria, alcuni prodotti ortofrutticoli): richiedono la conservazione in frigorifero a temperatura controllata (generalmente tra 0°C e 4°C) e devono essere consumati entro il termine indicato sulla confezione o comunque in tempi brevi dal ricevimento.

Una volta aperta la confezione, si consiglia di richiudere accuratamente il prodotto e di consumarlo entro pochi giorni, conservandolo in frigorifero quando la tipologia lo richiede.

Le informazioni specifiche di conservazione (temperatura, durata, modalità dopo l'apertura) sono sempre riportate in etichetta su ciascuna confezione e prevalgono su quanto indicato in questa scheda generale.

Per garantire l'integrità dei prodotti deperibili durante il trasporto, questi vengono spediti con imballaggi termici e refrigeranti dedicati.

Un progetto nato dalla passione di Tommaso e Marina

"Siamo nati a Cassano all'Ionio con un obiettivo chiaro: custodire e far conoscere il patrimonio gastronomico della nostra terra. Per noi ogni conserva non è un semplice prodotto, ma il racconto della Calabria più autentica, fatta di profumi genuini, accoglienza e amore per le cose buone e fatte bene."

Domande frequenti

Le conserve a marchio Gia.Mon. nascono nel nostro laboratorio di Cassano all'Ionio, in Calabria, e sono lavorate a mano secondo le ricette di famiglia.

Il resto del catalogo è una selezione di produttori calabresi e di altre eccellenze italiane, che scegliamo e assaggiamo uno per uno.

Gli ordini vengono evasi entro il giovedì e spediti con corriere BRT o SDA. In Italia la consegna avviene di norma in 1-2 giorni lavorativi dalla spedizione.

I prodotti freschi (salumi, formaggi, carne, pane) viaggiano con corriere espresso e imballaggi termici. Quando il pacco parte ricevi un'email con il link per seguirne la consegna.

In Italia la spedizione costa a partire da 7,90 € IVA inclusa ed è gratuita per ordini da 55 €. Per l'estero il costo viene calcolato al checkout in base alla destinazione.

Trovi tutti i dettagli nella pagina Spedizioni.

Sì, hai 14 giorni dalla consegna per esercitare il diritto di recesso, senza dover indicare il motivo. Il prodotto deve tornare integro, nella confezione originale sigillata; le spese di restituzione sono a tuo carico.

La procedura completa è nella pagina Resi e rimborsi.

Sì. Come previsto dal Codice del Consumo (art. 59), il recesso non si applica a:

prodotti deperibili o che scadono rapidamente, come salumi, formaggi freschi, carne, pane, frutta e verdura;
prodotti personalizzati, come bomboniere e confezioni su misura;
confezioni sigillate aperte dopo la consegna.

Controlla il pacco al momento della consegna: se l'imballo è rovinato o manomesso, firma la bolla del corriere scrivendo "accetto con riserva".

Poi scrivici a info@lefresieconserve.it con qualche foto del pacco e dei prodotti: troviamo insieme la soluzione.

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