Ricotta di Capra

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€15,00
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Ricotta di Capra

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Formaggio di Capra a basso contenuto di colesterolo

La ricotta caprina è un formaggio prodotto in Calabria, esclusivamente con latte di Capra e caglio caprino. Dal sapore deciso ma delicato al tempo stesso come vuole la tradizione Calabrese, saporita ma non salata, 

Canestrato come d'antiche tradizioni, ottima da grattugiare sulla pasta.

Peso 500g

Formaggi Tipici Calabresi.

  1.   In lavorazione
  2.   Ordine spedito
  3.   Consegnato!

Produzione artigianale

Materie prime selezionate

Spedizione rapida

100% Calabria

Descrizione e valori nutrizionali

Ricotta di Capra Stagionata

Descrizione della Ricotta di Capra

La Ricotta di Capra è un latticino ottenuto dal siero di latte di capra, cioè la parte liquida che si separa dalla cagliata durante la produzione del formaggio caprino. Non è quindi un formaggio.

Ricette con la Ricotta di Capra

  • Ricotta di Capra e Pomodori Secchi
  • Crostini alla Ricotta di Capra con Miele
  • Insalata con Ricotta di Capra e Noci

Caratteristiche del Prodotto

Confezione sottovuoto da 500g.

Perché Scegliere la Nostra Ricotta di Capra

La Ricotta di Capra stagionata di AZ. Agricola Zaccaro è prodotta artigianalmente con cura e passione. Scegliendola, puoi gustare l'autentico sapore dei formaggi calabresi online.

Chi Siamo

Gia.Mon. Calabria più è un'azienda che si trova a Cassano allo Ionio, Cosenza, in Via Cap. G. di Giacomo, 6. Ci occupiamo della vendita di formaggi tradizionali calabresi a privati, rivenditori e ristoratori. Offriamo spedizioni veloci e consegne in Italia e all'estero in imballi conformi alle norme Haccp, se necessario, in contenitori isotermici refrigerati.

Acquista ora online la nostra Ricotta di capra stagionata .

INGREDIENTI

Latte di capra pastorizzato, sale, caglio caprino, fermenti. ORIGINE LATTE: ITALIA 

VALORI NUTRIZIONALI PER 100G

Energia: 1510Kj;  364Kcal;

Grassi: 30g;

Di cui acidi grassi: 21g;

Colesterolo: 79 mg;

Sodio: 515 mg;

Potassio: 158 mg;

Carboidrati: 0,1g;

Fibra alimentare: 0g

Zucchero: 0.1g;

Proteine: 26g;

Sale: 1,6g

ALLERGENI

Categoria latte e prodotti a base di latte ( Contiene Lattosio)

BENEFICI

100% latte di Capra ( consigliato per intolleranti al latti di altra origine o alle bevande vegetali)

Formggio a pasta bianca e compatta

Canestrato, sulla superfice si evidenziano i segni del giungo, ove anticamente veniva sistemata la cagliata per far riposare e maturare il formaggio nelle migliori condizioni di temperatura e umidità;

Gusto delicato e deciso;

Ottimo per secondi piatti, o contorno a insalate.

Idoneo per celiaci

Formaggio della Salute, a basso contenuto di colesterolo

© 2023 Gia.Mon. Calabria più Tutti i diritti riservati.

Informazioni sulla conservazione

Ogni prodotto della nostra selezione di specialità calabresi viene confezionato e spedito nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti, per garantirne la massima freschezza e qualità fino alla consegna.

Le modalità di conservazione variano in base alla tipologia di prodotto:

  • Prodotti a lunga conservazione (conserve sott'olio, pasta, riso, condimenti, prodotti da forno, dolciari, liquirizia, vini, birre e liquori): possono essere conservati a temperatura ambiente, in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole, fino alla data di scadenza indicata in etichetta.
  • Prodotti freschi e deperibili (salumi, formaggi, macelleria, alcuni prodotti ortofrutticoli): richiedono la conservazione in frigorifero a temperatura controllata (generalmente tra 0°C e 4°C) e devono essere consumati entro il termine indicato sulla confezione o comunque in tempi brevi dal ricevimento.

Una volta aperta la confezione, si consiglia di richiudere accuratamente il prodotto e di consumarlo entro pochi giorni, conservandolo in frigorifero quando la tipologia lo richiede.

Le informazioni specifiche di conservazione (temperatura, durata, modalità dopo l'apertura) sono sempre riportate in etichetta su ciascuna confezione e prevalgono su quanto indicato in questa scheda generale.

Per garantire l'integrità dei prodotti deperibili durante il trasporto, questi vengono spediti con imballaggi termici e refrigeranti dedicati.

Un progetto nato dalla passione di Tommaso e Marina

"Siamo nati a Cassano all'Ionio con un obiettivo chiaro: custodire e far conoscere il patrimonio gastronomico della nostra terra. Per noi ogni conserva non è un semplice prodotto, ma il racconto della Calabria più autentica, fatta di profumi genuini, accoglienza e amore per le cose buone e fatte bene."

Domande frequenti

Da dove arrivano i vostri prodotti?

Le conserve a marchio Gia.Mon. nascono nel nostro laboratorio di Cassano all'Ionio, in Calabria, e sono lavorate a mano secondo le ricette di famiglia.

Il resto del catalogo è una selezione di produttori calabresi e di altre eccellenze italiane, che scegliamo e assaggiamo uno per uno.

Quando riceverò il mio ordine?

Gli ordini vengono evasi entro il giovedì e spediti con corriere BRT o SDA. In Italia la consegna avviene di norma in 1-2 giorni lavorativi dalla spedizione.

I prodotti freschi (salumi, formaggi, carne, pane) viaggiano con corriere espresso e imballaggi termici. Quando il pacco parte ricevi un'email con il link per seguirne la consegna.

Quanto costa la spedizione?

In Italia la spedizione costa a partire da 7,90 € IVA inclusa ed è gratuita per ordini da 55 €. Per l'estero il costo viene calcolato al checkout in base alla destinazione.

Trovi tutti i dettagli nella pagina Spedizioni.

Posso restituire un prodotto?

Sì, hai 14 giorni dalla consegna per esercitare il diritto di recesso, senza dover indicare il motivo. Il prodotto deve tornare integro, nella confezione originale sigillata; le spese di restituzione sono a tuo carico.

La procedura completa è nella pagina Resi e rimborsi.

Ci sono prodotti che non si possono restituire?

Sì. Come previsto dal Codice del Consumo (art. 59), il recesso non si applica a:

  • prodotti deperibili o che scadono rapidamente, come salumi, formaggi freschi, carne, pane, frutta e verdura;
  • prodotti personalizzati, come bomboniere e confezioni su misura;
  • confezioni sigillate aperte dopo la consegna.
E se il pacco arriva danneggiato?

Controlla il pacco al momento della consegna: se l'imballo è rovinato o manomesso, firma la bolla del corriere scrivendo "accetto con riserva".

Poi scrivici a info@lefresieconserve.it con qualche foto del pacco e dei prodotti: troviamo insieme la soluzione.

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