Sardella di Cirò Marina 200 g

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Pesciolini pepati Dolci o Piccanti

Scopri la Sardella di Cirò Marina, una specialità gastronomica calabrese dal carattere deciso, preparata con pesce ghiaccio, peperoncino rosso in polvere, sale e finocchietto. Un condimento dal gusto intenso e mediterraneo, ideale per bruschette, crostini, antipasti e primi piatti. Disponibile nelle varianti dolce e piccante.

Confezione da 200 g.

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Produzione artigianale

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100% Calabria

Il carattere della Calabria, in un cucchiaio di gusto.

La Sardella di Cirò Marina: una specialità dal sapore deciso, per chi ama portare a tavola emozioni autenticamente mediterranee.

Sardella di Cirò Marina: il sapore autentico della tradizione calabrese

La Sardella di Cirò Marina è una specialità gastronomica della tradizione calabrese, apprezzata per il suo sapore intenso e la sua versatilità in cucina.

Preparata con pesce ghiaccio, peperoncino rosso in polvere, sale e finocchietto, racchiude un incontro di sapori tipicamente mediterranei, dove il carattere del pesce si unisce alle note aromatiche del finocchietto e alla vivacità del peperoncino.

Una preparazione ideale per chi ama i sapori autentici della Calabria e desidera portare in tavola un condimento ricco di personalità.

Come utilizzare la Sardella in cucina

La Sardella di Cirò Marina è un ingrediente versatile, perfetto per arricchire numerose preparazioni:

Bruschette e crostini: spalmata sul pane tostato, con un filo di olio extravergine di oliva.
Antipasti calabresi: ideale da servire insieme a olive, formaggi e salumi tipici.
Primi piatti: per condire spaghetti, linguine e pasta mediterranea.
Pizza e focacce: per aggiungere una nota saporita e caratteristica.
Verdure e contorni: ottima per insaporire patate, verdure grigliate e preparazioni rustiche.

Abbinamenti consigliati

Per valorizzare al meglio il gusto della Sardella, consigliamo di abbinarla a:

Olio extravergine di oliva calabrese.
Olive verdi schiacciate.
Cipolla Rossa di Tropea IGP.
Pomodori secchi sott'olio.
Melanzane a filetti sott'olio.
Pane casereccio e friselle.

Varianti disponibili

La Sardella di Cirò Marina è disponibile in due varianti:

Dolce: per chi ama i sapori intensi ma preferisce una nota piccante più delicata.

Piccante: per chi desidera un gusto più deciso e la caratteristica vivacità del peperoncino calabrese.

Conservazione

Conservare secondo le indicazioni riportate in etichetta. Dopo l'apertura, seguire le modalità di conservazione indicate dal produttore e rispettare le eventuali istruzioni relative alla temperatura e ai tempi di consumo.

Dati tecnici del prodotto

Caratteristica	Dato
Nome	Sardella di Cirò Marina
Peso netto	200 g
Ingredienti	Pesce ghiaccio, peperoncino rosso in polvere, sale, finocchietto
Zona di pesca dichiarata	Acque dolci della P.R.C.
Metodo di pesca	Rete da traino
Allergeni	Possibile presenza di crostacei di piccola taglia (gamberetti)
Conservante	Sorbato di potassio
Varianti	Dolce e piccante

Nota: la dicitura relativa alla zona di pesca è riportata come da dati forniti. Prima della pubblicazione, verifica la denominazione geografica e la correttezza delle informazioni obbligatorie in etichetta.

Valori nutrizionali

Valori dichiarati per 100 g di prodotto – da confermare sulla scheda nutrizionale definitiva.

Valore nutrizionale	Per 100 g
Energia	930 kJ / 223 kcal
Grassi	18,44 g
di cui saturi	0,95 g
Carboidrati	5,6 g
di cui zuccheri	0,6 g
Proteine	8 g
Sale	3,28 g

Informazioni lotto e scadenza

Dato	Valore
Lotto	141026
Termine minimo di conservazione / scadenza	14/06/2027

Gia.Mon. Eccellenze Artigianali Calabresi

Portiamo sulla tua tavola i sapori e le specialità della tradizione gastronomica calabrese, selezionando prodotti che raccontano il territorio e la cultura del buon cibo.

Gia.Mon. – Il gusto della Calabria, racchiuso in ogni specialità.

Ogni prodotto della nostra selezione di specialità calabresi viene confezionato e spedito nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti, per garantirne la massima freschezza e qualità fino alla consegna.

Le modalità di conservazione variano in base alla tipologia di prodotto:

Prodotti a lunga conservazione (conserve sott'olio, pasta, riso, condimenti, prodotti da forno, dolciari, liquirizia, vini, birre e liquori): possono essere conservati a temperatura ambiente, in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole, fino alla data di scadenza indicata in etichetta.
Prodotti freschi e deperibili (salumi, formaggi, macelleria, alcuni prodotti ortofrutticoli): richiedono la conservazione in frigorifero a temperatura controllata (generalmente tra 0°C e 4°C) e devono essere consumati entro il termine indicato sulla confezione o comunque in tempi brevi dal ricevimento.

Una volta aperta la confezione, si consiglia di richiudere accuratamente il prodotto e di consumarlo entro pochi giorni, conservandolo in frigorifero quando la tipologia lo richiede.

Le informazioni specifiche di conservazione (temperatura, durata, modalità dopo l'apertura) sono sempre riportate in etichetta su ciascuna confezione e prevalgono su quanto indicato in questa scheda generale.

Per garantire l'integrità dei prodotti deperibili durante il trasporto, questi vengono spediti con imballaggi termici e refrigeranti dedicati.

Un progetto nato dalla passione di Tommaso e Marina

"Siamo nati a Cassano all'Ionio con un obiettivo chiaro: custodire e far conoscere il patrimonio gastronomico della nostra terra. Per noi ogni conserva non è un semplice prodotto, ma il racconto della Calabria più autentica, fatta di profumi genuini, accoglienza e amore per le cose buone e fatte bene."

Domande frequenti

Le conserve a marchio Gia.Mon. nascono nel nostro laboratorio di Cassano all'Ionio, in Calabria, e sono lavorate a mano secondo le ricette di famiglia.

Il resto del catalogo è una selezione di produttori calabresi e di altre eccellenze italiane, che scegliamo e assaggiamo uno per uno.

Gli ordini vengono evasi entro il giovedì e spediti con corriere BRT o SDA. In Italia la consegna avviene di norma in 1-2 giorni lavorativi dalla spedizione.

I prodotti freschi (salumi, formaggi, carne, pane) viaggiano con corriere espresso e imballaggi termici. Quando il pacco parte ricevi un'email con il link per seguirne la consegna.

In Italia la spedizione costa a partire da 7,90 € IVA inclusa ed è gratuita per ordini da 55 €. Per l'estero il costo viene calcolato al checkout in base alla destinazione.

Trovi tutti i dettagli nella pagina Spedizioni.

Sì, hai 14 giorni dalla consegna per esercitare il diritto di recesso, senza dover indicare il motivo. Il prodotto deve tornare integro, nella confezione originale sigillata; le spese di restituzione sono a tuo carico.

La procedura completa è nella pagina Resi e rimborsi.

Sì. Come previsto dal Codice del Consumo (art. 59), il recesso non si applica a:

prodotti deperibili o che scadono rapidamente, come salumi, formaggi freschi, carne, pane, frutta e verdura;
prodotti personalizzati, come bomboniere e confezioni su misura;
confezioni sigillate aperte dopo la consegna.

Controlla il pacco al momento della consegna: se l'imballo è rovinato o manomesso, firma la bolla del corriere scrivendo "accetto con riserva".

Poi scrivici a info@lefresieconserve.it con qualche foto del pacco e dei prodotti: troviamo insieme la soluzione.

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