Cipolla rossa di Tropea IGP in agrodolce

Cipolla rossa di Tropea IGP in agrodolce

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Cipolla rossa di Tropea IGP in agrodolce

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🧅 Cipolla Rossa di Tropea IGP in Agrodolce – Gia.Mon.

Formati disponibili:
• Vaso 290g (314 ml)
• Vaso 1kg (1062 ml)
• Vaso 1,5kg (1700 ml)

La Cipolla Rossa di Tropea IGP in agrodolce Gia.Mon. nasce dalla trasformazione artigianale di una delle eccellenze orticole più prestigiose d’Italia. Dolce, croccante e naturalmente ricca di aromi, viene lavorata nel nostro laboratorio nel rispetto del disciplinare IGP, garantendo qualità certificata e gusto autentico.

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  3.   Consegnato!

Produzione artigianale

Materie prime selezionate

Spedizione rapida

100% Calabria

Descrizione e valori nutrizionali

Cipolla rossa di Tropea igp

Ingredienti del prodotto

Il nostro prodotto è realizzato con ingredienti di alta qualità, tra cui la pregiata Cipolla rossa di Tropea IGP, zucchero, aceto di vino bianco, olio extravergine d'oliva e spezie Calabresi. Non utilizziamo conservanti, garantendo un prodotto naturale e autentico.

La Cipolla Rossa di Tropea IGP in agrodolce Gia.Mon. nasce dalla trasformazione artigianale di una delle eccellenze orticole più prestigiose d’Italia. Dolce, croccante e naturalmente ricca di aromi, viene lavorata nel nostro laboratorio nel rispetto del disciplinare IGP, garantendo qualità certificata e gusto autentico.

La Cipolla Rossa di Tropea IGP in agrodolce Gia.Mon. nasce dalla trasformazione artigianale di una delle eccellenze orticole più prestigiose d’Italia. Dolce, croccante e naturalmente ricca di aromi, viene lavorata nel nostro laboratorio nel rispetto del disciplinare IGP, garantendo qualità certificata e gusto autentico.


Cos’è la Cipolla Rossa di Tropea IGP

La Cipolla Rossa di Tropea IGP è un prodotto orticolo a Indicazione Geografica Protetta, coltivato lungo la fascia tirrenica calabrese.

Si distingue per:

  • Colore rosso violaceo brillante
  • Polpa croccante e dolce
  • Elevata digeribilità
  • Basso contenuto di acidità naturale

La trasformazione in agrodolce ne esalta le caratteristiche, mantenendo equilibrio tra dolcezza naturale e nota acetica delicata.


Associati al Consorzio di Tutela

Siamo trasformatori associati al Consorzio di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP.

Questo significa:

  • Utilizzo esclusivo di materia prima certificata
  • Rispetto del disciplinare IGP
  • Tracciabilità garantita
  • Controlli ufficiali sulla filiera

Metodo di Produzione Artigianale

  • Selezione cipolle IGP fresche
  • Pelatura manuale
  • Taglio controllato
  • Cottura delicata in soluzione agrodolce
  • Nessun conservante chimico superfluo
  • Invasamento e pastorizzazione controllata

Ogni lotto è codificato secondo il sistema interno qualità di T&M Group Srl.


Proprietà Organolettiche

  • Colore: rosso rubino intenso
  • Profumo: dolce con leggere note acetiche
  • Consistenza: morbida ma compatta
  • Sapore: equilibrato, naturalmente dolce con armonia agrodolce

Valori Nutrizionali Medi per 100g

Energia: 149,77 KJ 35,53kcal
Grassi: 0,03 g
di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 3,01 g
di cui zuccheri: 2,77 g
Proteine: 0,01 g
Sale: 1,33 g


Modalità d’Uso

Ideale per:

  • Antipasti tipici calabresi
  • Hamburger gourmet
  • Panini artigianali
  • Carni arrosto
  • Formaggi stagionati
  • Taglieri misti
  • Ristorazione professionale
  • Catering ed eventi

Perfetta per gastronomie, ristoranti, pizzerie e vendita al dettaglio.


Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura mantenere refrigerato e consumare entro 7–10 giorni.


Perché scegliere Gia.Mon.

La nostra esperienza nel settore ortofrutticolo dal 2000 ci consente di trasformare materie prime certificate nel rispetto della tradizione e della normativa vigente.

Produciamo nel nostro laboratorio artigianale con standard professionali, valorizzando il marchio Gia.Mon. – Eccellenze Artigianali Calabresi.


🤝 Sei un Rivenditore o un Distributore?

Per forniture all’ingrosso, private label o collaborazioni commerciali contattaci:

Tommaso Rugiano
📞 3450207055
📧 acquisti@lefresieconserve.it

È possibile richiedere preventivi personalizzati per quantità superiori o forniture continuative.

👉 “Scopri la guida completa alle conserve calabresi artigianali”


© Copyright

© T&M GROUP SRL – “Gia.Mon. Eccellenze Artigianali Calabresi”
Tutti i diritti riservati. È vietata la riproduzione anche parziale dei contenuti senza autorizzazione.

Informazioni sulla conservazione

Ogni prodotto della nostra selezione di specialità calabresi viene confezionato e spedito nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti, per garantirne la massima freschezza e qualità fino alla consegna.

Le modalità di conservazione variano in base alla tipologia di prodotto:

  • Prodotti a lunga conservazione (conserve sott'olio, pasta, riso, condimenti, prodotti da forno, dolciari, liquirizia, vini, birre e liquori): possono essere conservati a temperatura ambiente, in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole, fino alla data di scadenza indicata in etichetta.
  • Prodotti freschi e deperibili (salumi, formaggi, macelleria, alcuni prodotti ortofrutticoli): richiedono la conservazione in frigorifero a temperatura controllata (generalmente tra 0°C e 4°C) e devono essere consumati entro il termine indicato sulla confezione o comunque in tempi brevi dal ricevimento.

Una volta aperta la confezione, si consiglia di richiudere accuratamente il prodotto e di consumarlo entro pochi giorni, conservandolo in frigorifero quando la tipologia lo richiede.

Le informazioni specifiche di conservazione (temperatura, durata, modalità dopo l'apertura) sono sempre riportate in etichetta su ciascuna confezione e prevalgono su quanto indicato in questa scheda generale.

Per garantire l'integrità dei prodotti deperibili durante il trasporto, questi vengono spediti con imballaggi termici e refrigeranti dedicati.

Un progetto nato dalla passione di Tommaso e Marina

"Siamo nati a Cassano all'Ionio con un obiettivo chiaro: custodire e far conoscere il patrimonio gastronomico della nostra terra. Per noi ogni conserva non è un semplice prodotto, ma il racconto della Calabria più autentica, fatta di profumi genuini, accoglienza e amore per le cose buone e fatte bene."

Domande frequenti

Da dove arrivano i vostri prodotti?

Le conserve a marchio Gia.Mon. nascono nel nostro laboratorio di Cassano all'Ionio, in Calabria, e sono lavorate a mano secondo le ricette di famiglia.

Il resto del catalogo è una selezione di produttori calabresi e di altre eccellenze italiane, che scegliamo e assaggiamo uno per uno.

Quando riceverò il mio ordine?

Gli ordini vengono evasi entro il giovedì e spediti con corriere BRT o SDA. In Italia la consegna avviene di norma in 1-2 giorni lavorativi dalla spedizione.

I prodotti freschi (salumi, formaggi, carne, pane) viaggiano con corriere espresso e imballaggi termici. Quando il pacco parte ricevi un'email con il link per seguirne la consegna.

Quanto costa la spedizione?

In Italia la spedizione costa a partire da 7,90 € IVA inclusa ed è gratuita per ordini da 55 €. Per l'estero il costo viene calcolato al checkout in base alla destinazione.

Trovi tutti i dettagli nella pagina Spedizioni.

Posso restituire un prodotto?

Sì, hai 14 giorni dalla consegna per esercitare il diritto di recesso, senza dover indicare il motivo. Il prodotto deve tornare integro, nella confezione originale sigillata; le spese di restituzione sono a tuo carico.

La procedura completa è nella pagina Resi e rimborsi.

Ci sono prodotti che non si possono restituire?

Sì. Come previsto dal Codice del Consumo (art. 59), il recesso non si applica a:

  • prodotti deperibili o che scadono rapidamente, come salumi, formaggi freschi, carne, pane, frutta e verdura;
  • prodotti personalizzati, come bomboniere e confezioni su misura;
  • confezioni sigillate aperte dopo la consegna.
E se il pacco arriva danneggiato?

Controlla il pacco al momento della consegna: se l'imballo è rovinato o manomesso, firma la bolla del corriere scrivendo "accetto con riserva".

Poi scrivici a info@lefresieconserve.it con qualche foto del pacco e dei prodotti: troviamo insieme la soluzione.

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